Gårdagens middag: ungsstekt lax med ostsås, tillsammans med kokta morötter och sallad
Låter det gott? Det är godare än så kan jag lova. Tänkte först bara slänga in laxen i ugnen med citronpeppar, men sedan upptäckte jag att jag hade en skvätt kvar av Keldas ostsås i kylskåpet, tänkte "why not" och hällde ner det i ugnsformen. Det var det bästa beslutet jag tagit på ett tag! Förutom den fantastiska smaken av ungsstekt lax (det är ju så saftigt i jämförelse med när man steker den på spisen) så gjorde ostsåsen lyckan total. Prova och se!
0